桃花面包

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用料  

高筋面粉 250克
细砂糖 35克
鸡蛋 40克
黄油 25克
酵母 3克
火龙果 100克
白芝麻 适量
2克
豆沙 180克

桃花面包的做法  

  1. 火龙果+糖+蛋液+酵母,30秒/速度3混合

    桃花面包的做法 步骤1
  2. 加入高筋面粉+盐,30秒速度3到6
    启动揉面模式4分钟,加入软化的黄油揉面3分钟

    桃花面包的做法 步骤2
  3. 取出面团,分成9等分,擀圆备用
    盖上保鲜膜醒20分钟
    这时准备豆沙馅,每个20g

    预热烤箱175度

    桃花面包的做法 步骤3
  4. ❤️

    桃花面包的做法 步骤4
  5. 包入豆沙馅
    擀平成掌心大小的圆形,切板平均分成5份,6份或8份,放温暖的地方醒40分钟
    (可以烤箱里加2碗开水)

    桃花面包的做法 步骤5
  6. 花中心刷点水,撒上白芝麻
    烤175度,16分钟
    烤5分钟时,加盖锡纸
    遇高温以后颜色会变浅,呈粉色

    桃花面包的做法 步骤6
  7. 花朵🌺

    桃花面包的做法 步骤7
  8. 漂亮的粉色

    桃花面包的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-03-25 20:59:09
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