咖喱块 | 1块 |
鸡腿肉 | 300克 |
蒜 | 8瓣 |
葱 | 3根 |
香菜 | 2根 |
料酒 | 少许勺 |
酱油 | 少许勺 |
鸡腿肉切小块,洗干净。
加入料酒和酱油稍微腌制几分钟。
葱和蒜切末,油热下锅,中火炒炒香。
然后放咖喱块。
将腌制好的鸡腿肉直接到入锅中翻炒,变色后,加入50-100ML的水,关小火盖盖,稍微炖个几分钟。
然后将香菜切末,下锅,改中火继续翻炒。感觉酱汁也收好后关火。
拿出一张手抓饼解冻,将做好的咖喱鸡肉,舀两勺放在手抓饼上,饼对折压好,可以用叉子沿饼边压一圈。
放入烤箱,不盖锡纸,200度5分钟,然后180度15分钟。
吃。鲜香酥脆,十分好吃。