虾去壳留尾,中间切开个洞,加入盐和白胡椒腌一会,然后把虾尾从洞里掏过来
粉丝泡软,做成一个鸟巢的形状把虾球放在中间
蒜末炒香倒入碗中加入,小米辣,葱末,生抽和一勺糖搅拌均匀
把蒜末汁涂在虾球上面。大火烧水,水开放入虾球蒸10分钟。
蒸好后,撒点葱花,浇入热油
出锅,enjoy🥰
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