准备好喜欢的蔬菜,我自己通常都是准备洋葱、金针菇、红萝卜,有时候会加尖椒进来
老样子,备菜必先腌肉!
在肉片中加入1勺料酒、1勺生抽、少许白胡椒粉,抓匀腌制
洋葱半颗,切成长条丝状
红萝卜切条
金针菇以去尾,洗干净
在平底锅上铺一层锡箔纸(雾面朝锅),并在上面放少许黄油(约两片)
没有黄油的可用橄榄油代替
铺上洋葱
放上金针菇
洒上萝卜条
铺上腌制好的肉
再盖上一层锡箔纸(雾面朝外)
大火烤10分钟,再转中小火继续10分钟
20分钟烤完就出锅啦!
最后撒上孜然粉、黑胡椒粉调味,就可以开吃啦
这样做的锡纸猪肉多汁营养又美味、还不用刷锅唷😙😙