山药紫薯饼 12+宝宝辅食

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今天做的是一款奶香软糯的小饼,不用擀面的烙饼,不用发酵,一团一捏,香甜软糯!

用料  

山药 150克
紫薯 100克
配方奶粉 20克
配方奶(液体) 10克
奶酪面粉 60克
黑芝麻 适量
宝宝热炒油 适量

山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法  

  1. 山药切块蒸熟压泥➕配方奶粉➕奶酪面粉搅拌均匀。(不用怀疑,搅拌完状态如图4,黏糊糊😄)

    山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸熟➕配方奶。

    山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 压泥,团成小球备用。

    山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 手上抹油取出一块山药泥摊平,放上紫薯球压平,再包上山药糊,整理一下外面包裹山药糊的薄厚度,放入刷油的锅中,开小火慢慢煎制。

    山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 在饼上撒入黑芝麻。

    山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 煎至一面定型翻面,这时可以用两个铲子给饼修修型了,因为外皮很软,这时很好修型。

    山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 两面金黄出锅。

    山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法 步骤7

小贴士

大宝宝吃可以在山药泥中加入适量的糖,味道会更好吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-26 11:51:53
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