菠菜洗净焯水约1分钟出锅
花生油锅小火炒熟后装盘放凉
炒花生的油导入蒜末、辣椒粉和盐中，油一定要烧热，倒进后有股蒜香味（盐少许即可，不可多）。
菠菜挤出多余的水装盘，加入花生，烫好的蒜辣椒、一勺耗油、一勺醋、1-2勺生抽、少许糖，搅拌下即可。
如果孩子不能吃辣，辣椒可以不放，味道也很棒哦！
上传你做的超简单的开胃小菜—凉拌菠菜
睿妈美食记
