酸酸辣辣脆黄瓜
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人做过这道菜
蛋糕味的巧克力
用料
酸酸辣辣脆黄瓜的做法
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准备半壶凉白开 八根黄瓜洗净
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黄瓜切开去瓢 再切段 （瓢不要 你们自行处理哈）
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全部切好放入碗里 加入2-3勺盐搅拌均匀 静置1小时 等黄瓜出完水分
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准备如图的配料 洗净 切成这样
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热锅冷油 放入八角 花椒 蒜 姜 小火翻炒至蒜片微微发焦 香味扑鼻 这时就可以关火了 加入切好的小米辣 和1勺糖 1勺耗油 1勺酱油 5勺生抽 3勺醋 2勺麻油 搅拌一下
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调料就这样做好了 放凉备用
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经过一个小时的腌制 倒去多余水分 加入凉白开清洗一遍 捏干多余水分（尽量捏的干一点 ，图片是我捏干的状态）
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倒进调好的料汁 加入凉白开快要盖过黄瓜的位置 搅拌均匀静置一晚上就可以吃啦 其实放两个小时也可以吃的 不过放一晚上会更入味
