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荠菜炒鸡蛋

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用料  

荠菜 适量
鸡蛋 1个
盐 少许
臻品料酒 少许

荠菜炒鸡蛋的做法  

  1. 主要食材如图所示示意，荠菜、鸡蛋、料酒等。

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 将荠菜洗净，切成碎末备用

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅烧热油，荠菜是个“吸油”菜，可适当多添加一些

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 而后将荠菜沫加入其中

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 炒至变软之后，加适量料酒提香

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 少许盐来调味

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 最后淋入准备好的鸡蛋液，旺火快炒至定型成熟后出锅

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 荠菜炒鸡蛋就做好啦~

    荠菜炒鸡蛋的做法 步骤8

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荠菜炒鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-26 16:39:23
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