扇贝去腮洗干净。热锅冷油,下姜片,姜片出香味,下扇贝,加入一勺料酒,翻炒下,捞出装盘备用。
热锅冷油下蒜片,蒜片出香味,下切段的青椒和红椒,直到青红椒表面微微黄。
再下入小玉米,小玉米不要过水,小玉米对半斜切。
加入一勺老抽,全程中小火,小玉米很嫩,稍微翻炒下大约2分钟。
再加入适量胡椒盐,稍微翻炒下关火。
装盘撒绿色调味盐即可。
色彩丰富又美味的扇贝炒小玉米好了,😋
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