拌面

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曾经吃过一个拌面小吃,做法口味都很不错,但是油多味重不利健康。今天自己在家做一个拌面,得到先生的赞扬😌今天分享给大家😀

用料  

面条 二人份
适量
生抽 小半勺
蚝油 适量
芝麻香油 适量
配菜
包菜 4片叶子
鸡蛋 1个
青椒 1个
红米椒 1个
火腿肠 1根
榨菜 适量
花生碎 适量

拌面的做法  

  1. 先将配菜准备好。包菜、火腿肠、青椒切细丝,榨菜、小米椒切丁。鸡蛋打散,煎熟,切碎。

    拌面的做法 步骤1
  2. 将配菜炒熟。

    拌面的做法 步骤2
  3. 另准备好花生碎。

    拌面的做法 步骤3
  4. 面条煮熟后,马上放入冷开水或纯净水中,过一下水。

    拌面的做法 步骤4
  5. 倒出沥干水份。

    拌面的做法 步骤5
  6. 加入芝麻油、生抽、蚝油、盐(喜欢酸的也可以放些糖醋),搅拌均匀。

    拌面的做法 步骤6
  7. 放入炒好的配菜,酒上花生碎。

    拌面的做法 步骤7
  8. 配上牛奶木瓜羹,一顿营养丰富口味俱佳的早餐

    拌面的做法 步骤8

小贴士

配菜可以根据各自的喜好自行调整。
 
该菜谱发布于 2021-03-27 11:13:57
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