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清炖滋补鹌鹑汤
清炖滋补鹌鹑汤
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Eternal-YHL
鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
用料
姜
5片
红枣
5颗
枸杞
20粒
盐
少量
小人参
2条
鹌鹑
1只
清炖滋补鹌鹑汤的做法
红枣洗净去核,人参洗净折断,枸杞洗净,姜切片备用。
鹌鹑洗净去除内脏,冲洗干净血水,装盘。
药材放入瓦煲,加入3碗水,大火煮开,小火🔥炖30分钟,加入鹌鹑肉再炖20分钟。
小贴士
鹌鹑多洗几次,冲洗干净血水;
用瓦煲炖可以保留原汁原味。
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该菜谱发布于 2021-03-27 12:43:03
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