芝士热狗棒(免发面免油炸)
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人做过这道菜
coking小百合
奶香芝士外层比热狗肠更好吃呢(o´艸`)
用料
| 去皮土豆 | 410克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 干酪片 | 8片 |
| 热狗肠 | 8小个 |
| 全蛋液 | 适量 |
| 面包屑 | 适量 |
| 吉士粉 | 适量(混入面包屑，可无) |
| 玉米青豆胡萝卜粒 | 适量(可无) |
| 蜂蜜黄芥酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
芝士热狗棒(免发面免油炸)的做法
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土豆切大块同玉米青豆胡萝卜粒上锅蒸熟（12分钟左右），将土豆压成泥
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加入奶粉、盐、砂糖、黑胡椒碎、蒸熟的玉米青豆胡萝卜粒拌匀
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用干酪片包住热狗肠，串上签er
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用拌好的土豆泥包住
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先在全蛋液中滚一圈，再在混合了吉士粉的面包屑中滚一圈
📝加吉士粉会更奶香，没有也不打紧
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一个个排列躺好
烤箱200℃预热，置于中层烤15分钟
拿出刷一层全蛋液
复入烤箱置于上层再烤10-15分钟(注意观察上色，温度不要再高，不然内层芝士膨胀外层会爆裂哦)
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烤好后稍微晾凉，挤上喜欢的酱料，沙拉酱是首推～另外推荐这个蜂蜜黄芥酱，跟咸面包或炸鸡都很搭，味道棒棒
📝刚出炉就挤酱料的话，沙拉酱会很快变透明哦
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|･ω･｀)外层好吃到都不想吃里面的肠er了
小贴士
土豆泥的配方加入一些鲜黄瓜粒、切碎的煮鸡蛋、培根片/火腿粒，挤上蛋黄酱/沙拉酱，就可以直接上桌独当一面啦 (๑><๑）
