米饭 | 适量 |
海苔肉松拌饭料(或者海苔碎、肉松、芝麻) | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
玉米粒/胡萝卜碎/蔬菜碎 | 适量 |
酱油 | 1/2勺 |
绝美的酱汁: | |
生抽或者酱油 | 2勺 |
李锦记耗油 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
准备好以上食材、米饭和模具,孩子带饭喜欢吃海苔寿司,饭团🍙之类的,所以我用的是新蒸好的米饭,如果是隔夜饭,最好用微波炉丁几秒热一下,这样好操作。
新蒸米饭两小碗,我这里用到的正好是大号三角模具四个的量。把玉米粒、火腿碎、海苔肉松拌饭料(特别推荐这个既好吃又省事)、1/2小勺酱油、还有蔬菜碎(可以不放),一起放在米饭里搅拌均匀即可,如图
平底锅刷一层油,把整好形的饭团🍙轻轻放入锅中,中火煎至两面微金黄转小火,如图,这是四个饭团的量,孩子着急吃了一个🤣
2勺酱油、1勺耗油、1勺番茄酱,1勺蜂蜜放一起搅拌均匀,把准备好的酱料刷在饭团表面马上翻面小火煎,这时刷另一面及边缘翻面煎至金黄色即可关火。
💢因为酱料里有蜂蜜和耗油容易糊,所以煎至过程中一定掌握好火候
煎好出锅把准备好的海苔包在饭团🍙上就OK啦,简单吧