贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)

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贵妃鸡翅,美妙的滋味,在30多年前,曾经给我留下美好的回忆~
 今天用慕意经典番茄酱烹饪,再次体验到当初上海某大饭店的味道了~它纯正的意大利番茄酱味,真的是美味佳肴的制胜法宝…

用料  

鸡翅中 8~10个
4根
6片
香叶 1片
慕意经典番茄酱 100克
生抽 2勺(约20克)
冰糖 10克
食用油 10克
半饭碗

贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法  

  1. 准备好所需材料,洗净备用。

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤1
  2. 鸡翅沥干水分或用厨房纸吸干水分(防止溅油),取一个不粘锅,热锅倒入油,煤气中火,将鸡翅稍稍煎至微黄色~

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤2
  3. 鸡翅翻面,加入葱姜香叶,继续煎至微黄。

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤3
  4. 加入慕意经典番茄酱,这款蕃茄酱很好倒的,一点没有负担,感觉稠厚度刚刚好,色泽自然鲜艳,味道非常赞,是纯正的意大利番茄酱。

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤4
  5. 再加入生抽、水和冰糖,盖上锅盖大火煮开,转中小火焖8~10分钟~

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤5
  6. 最后转中火收汁至浓稠状即可。

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤6
  7. 酸酸甜甜非常纯正的意大利番茄酱汁,包裹着鲜嫩的鸡翅,配上米饭🍚那美妙的滋味,建议你一定要试试哦!

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤7
  8. 最后摆盘,再来个定妆照🤭

    贵妃鸡翅(茄汁鸡翅)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-03-27 19:57:40
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