无骨鸡柳

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用料  

鸡胸肉 6小块
南姜碎 适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
烧烤粉 适量
炸粉 适量
面包糠 适量

无骨鸡柳的做法  

  1. 鸡胸肉提前用南姜碎腌制下,半小时洗干净,用酱油,蚝油,白糖,姜,烧烤粉,炸粉腌制下,最后下面包糠如图

    无骨鸡柳的做法 步骤1
  2. 包裹均匀

    无骨鸡柳的做法 步骤2
  3. 开火热锅,油热到7-8成,就可以下鸡胸肉

    无骨鸡柳的做法 步骤3
  4. 大概1块热到2-3分钟就可以捞出来~重要的是,全部捞出后。要开大火再下一次油炸一次,再捞出来。

    无骨鸡柳的做法 步骤4
  5. 炸好的肉可以剪刀剪下看熟了没。熟了,就顺便都剪小块,方便吃~

    无骨鸡柳的做法 步骤5

小贴士

重要的点是。炸了一次需要再炸多一次(意思是为了烘出里面的油,一定要大火)
 
该菜谱发布于 2021-03-27 23:03:45
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无骨鸡柳的答疑

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