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脆皮纸杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
木糖醇 40克
低粉 100克
芝麻 若干
烤箱 预热150度10分钟
自留防忘

脆皮纸杯蛋糕的做法  

  1. 4个鸡蛋加40g糖打发。

    脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 打到提起有明显8字纹路，全蛋不容易打发，时间有点长。

    脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入100g低粉，分两次过筛搅拌，防止消泡。

    脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 上下翻拌均匀。

    脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 装入纸杯，轻震出气泡。

    脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 撒上芝麻。

    脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 烤箱150度20分钟，中途不要开烤箱，烤箱必须预热。

    脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤7

小贴士

最后两分钟，看情况调节上温。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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该菜谱发布于 2021-03-28 10:20:50
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