简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐

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黄瓜拌干豆腐是一道操作简单,清甜爽口的家常凉菜,还是防暑佳品。

用料  

豆腐皮 2张
黄瓜 1根
小米辣 1个
3瓣
1小勺
鸡精 1小勺
酱油 小半勺
米醋 小半勺
蚝油 小半勺
美极鲜味汁 4滴
香油 2滴

简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法  

  1. 黄瓜洗净,切丝。

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤1
  2. 干豆腐切丝。

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤2
  3. 把蒜切成蒜末,与黄瓜丝和干豆腐丝放在一起。

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤3
  4. 放入一小勺精盐,一定要少放盐!就放一丢丢盐就行了!

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤4
  5. 放入半勺酱油!

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤5
  6. 放入半勺米醋!

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤6
  7. 放入半勺蚝油!

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  8. 放入一小勺鸡精!

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤8
  9. 倒入4滴或者3滴的美极鲜味汁!不要放太多,这个调味汁放多了会特别咸!

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤9
  10. 倒进2滴香油!

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤10
  11. 最后放入切成段的小米辣,均匀拌在一起,盛盘!

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤11
  12. 清甜爽口的拌凉菜,配上一碗热汤面,还有自家做的肉肠,简简单单的一人餐~

    简单易学的家常凉菜 黄瓜拌干豆腐的做法 步骤12

小贴士

因为是一人食,所以调料一定要少放,要不然会很咸哦!如果要是一家几口人一起吃的话,用料就适当的增加调整,但是调料还是不要增加太多!不要吃太咸,盐吃多了对身体不好哦!凉菜还是要以清淡为主,这样才清凉爽口还解口!
 

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该菜谱发布于 2021-03-28 12:01:00
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