高筋面粉、水、白砂糖混合成团
放入冰箱冷冻半小时
加入酵母粉
揉到可以拉出锯齿膜,再加入软化的黄油和盐
继续揉出手套膜
拿出压箱底的解剖图,把脑袋改成15g
面团无需发酵,按照解剖图分割出相应克数的小面团
原本准备做六个大小相同的面包,然鹅第一个拼好就累了,为了迅速的消耗面团,第二个用了两倍的量,第三个用了三倍的量,剩下的面团又做了个½的量(面团用不完太难了😂)
等最后一个做好,基本上前面几个就发酵的差不多了(1.5倍大左右)
烤箱180℃预热10min,180℃烤制15-20min
出炉
面包放凉后,巧克力装入裱花袋,融化后画上头发,用色素笔画出表情
全家福
泪痣🈶 肌肉🈶 举铁🈶
今天吃邢不邢😏