牛肉洗净,切小块,加葱姜浸泡一小时以上(把血水泡出来)
浸泡好的牛肉,放入料理机打成细腻的肉泥,期间分三次加水搅打细腻。最后加入蛋清再次搅打。
加入盐,淀粉,生抽,向一个方向搅拌上劲。
水开下丸子。即可✌🏻
上传你做的牛肉丸【宝宝辅食】