口水鸡（很万能的酱汁）
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人做过这道菜
彩色木乃伊
这里的酱汁，真心不错，可以沾饺子，拌咸菜什么的，感觉很好吃
出自这里www.xiachufang.com/recipe/104753015/
吃了一半想起来拍照，记录一下
外配上一碟花生米，一瓶啤酒，下酒简直太爽了……
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吃了一半想起来拍照，记录一下
外配上一碟花生米，一瓶啤酒，下酒简直太爽了……
用料
| 小鸡 | 1只 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 4段 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱汁：生抽 | 3勺 |
| 香醋 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 香油 | 少许 |
| 蒜瓣 | 4瓣切碎 |
| 花生 | 10粒擀碎 |
| 小米椒 | 1-2个 |
| 辣油 | 2-3勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
口水鸡（很万能的酱汁）的做法
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锅里下葱姜料酒，把鸡煮熟，取出过凉水后撕成丝或是片
酱料混合，拌均，洒在鸡上开始吃
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这个大家都会做的
自己做的炒花生米，油热下花生炒一分钟改中小火，不停用筷子翻拌避免糊，吵到花生米啪啪说话，关火，撒上盐
