❤️椰蓉吐司❤️

1 人做过这道菜
我妈老是嫌弃外面买的椰蓉面包椰蓉料太少,于是自给自足,撸起袖子干!奥利给💪

用料  

高筋面粉 250克
奶粉 10克
2克
鸡蛋 45个(1个全蛋)
40克
100克
黄油 20克
酵母 4克
椰蓉馅料 适量
椰蓉 50克
白砂糖 50克
植物油 50克

❤️椰蓉吐司❤️的做法  

  1. 所有食材除了盐和黄油,放出厨师机上1档搅匀2-3分钟。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤1
  2. 厨师机上3档打面3-5分钟。上5档打面10分钟,直至拉出手套膜。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤2
  3. 打出锯齿手套膜。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤3
  4. 取出面团松弛。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤4
  5. 让面团在温暖的地方发酵30分钟。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤5
  6. 松弛好的面团,分隔450克一个档面团,备用。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤6
  7. 把面团擀平擀大。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤7
  8. 制作椰蓉馅料,加两个蛋黄上色。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤8
  9. 调好的椰蓉馅料。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤9
  10. 平铺再面皮上。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤10
  11. 从一头卷起,然后收口。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤11
  12. 切成三段。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤12
  13. 正面向上,编成三股辫。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤13
  14. 装入450克吐司盒。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤14
  15. 发酵变大

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤15
  16. 预热烤箱,180度烤30分钟出炉后震两下,放烤盘上晾凉。

    ❤️椰蓉吐司❤️的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

❤️椰蓉吐司❤️相关分类

该菜谱发布于 2021-03-29 13:06:48
33 收藏


❤️椰蓉吐司❤️的答疑

关于❤️椰蓉吐司❤️的做法还有疑问? 登录提一个问题