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温州拌面

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用料  

面 克
豆芽 把
肉末 克
鸡蛋 个
香菇
酱油 勺
料酒 勺
盐 克
鸡精
糖
醋

温州拌面的做法  

  1. 香菇，肉末，香葱，大蒜切好备用，豆芽洗干净，鸡蛋炒好切丝。提早大蒜泡醋。

    汤底: 油炒肉末和香菇，加料酒，酱油，盐，糖，加水，沸腾后小火煮。

    碗里: 酱油，盐，鸡精，一点点猪油

    豆芽煮好放入碗中，面条煮好过冷水放入碗中，放上鸡蛋丝，葱花，倒入大蒜醋汁，浇上汤汁，搅拌均匀

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温州拌面相关分类

面条 温州拌面 温州粉干 温州炒粉干 拌面 温州鱼饼
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该菜谱发布于 2021-03-29 18:57:31
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