夏天必备凉拌手撕鸡

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如果有人给你做手撕鸡,那他一定很爱你。如果没有人给你做,那就请自行动手。

用料  

鸡腿 五只
黄瓜 一根
红椒 两个
香菜 适量
大蒜 五六七八个瓣
适量
料酒 两勺
味极鲜 三勺
一点点
一勺
味精 一点点

夏天必备凉拌手撕鸡的做法  

  1. 鸡腿切个花刀,冷水下锅,加入姜,料酒,一点点盐

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿焯水的功夫,先把以上配料切一下备用

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤2
  3. 焯完水用矿泉水清洗一下。(矿泉水最好是冰水),记住千万别用自来水,有可能会闹肚子。

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤3
  4. 鸡腿洗干净就要用九阴白骨爪给它来个骨肉相离。

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤4
  5. 经过68秒的分离,鸡肉散发着诱人的香味。

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤5
  6. 把全部配料集合在一起,加入味极鲜,糖,盐,鸡精,辣椒油,醋,让它们相互认识一下

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤6
  7. 全部配料加完搅拌均匀即可。

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤7
  8. 最后就随便摆一下盘就可以上菜了,女朋友都馋哭了

    夏天必备凉拌手撕鸡的做法 步骤8

小贴士

姿势要帅,动作要快
 

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该菜谱发布于 2021-03-29 19:29:19
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