香煎藕盒

0 人做过这道菜

用料  

1节
五花肉 300克
调馅⬇️
料酒
生抽
蚝油
白胡椒粉
淀粉
香油
香葱末
面糊⬇️
低筋面粉 50克
淀粉 50克
45克
1克
五香粉 1勺
鸡蛋 1个

香煎藕盒的做法  

  1. 准备五花肉

    香煎藕盒的做法 步骤1
  2. 绞成肉末

    香煎藕盒的做法 步骤2
  3. 加生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、淀粉、香油、盐、香葱末

    香煎藕盒的做法 步骤3
  4. 拌匀

    香煎藕盒的做法 步骤4
  5. 莲藕去皮切片,把肉馅加在中间,夹紧
    这里我把藕片切断切断了夹的,不切断也可以

    香煎藕盒的做法 步骤5
  6. 50克淀粉、50克低筋粉、45克水、一颗蛋、1克盐、一勺五香粉调成面糊

    香煎藕盒的做法 步骤6
  7. 藕盒裹上面糊,中小火下油锅炸至定型,捞出

    香煎藕盒的做法 步骤7
  8. 再中大火复炸一遍

    香煎藕盒的做法 步骤8
  9. 蘸一碟泰式甜辣酱~

    香煎藕盒的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-03-30 08:38:33
53 收藏


香煎藕盒的答疑

关于香煎藕盒的做法还有疑问? 登录提一个问题