糯米藕
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兔兔1864
甜甜蜜蜜小甜品
用料
糯米藕的做法
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藕先切去一端，露出孔，将糯米一点点塞进每一个孔里，可以用筷子或者细棒子通一下
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塞到不能塞为止，切去藕的另一端，一般很难从一端全部塞满，所以剩下的从另一端塞进去更容易
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两段切下来的部分不要丢掉，待米塞完之后，用牙签固定在两端
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将藕，红枣 ，冰片糖一起放入高压锅，加入水没过藕，稍多一些，大火煮开，煮几分钟，转小火，大概一个小时左右
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煮熟后可以马上吃，也可以再浸泡一段时间，会更入味。
小贴士
1、藕选择大一些，孔均匀一点的，这样糯米会比较好塞一点
2、糖可以多放一点，不然藕本身会比较淡。我选的红冰片糖，我觉得冰糖比红糖的味道更好点，也能上色
3、加红枣会更香一些，也可以加些桂花糖或者干桂花增加香味
2、糖可以多放一点，不然藕本身会比较淡。我选的红冰片糖，我觉得冰糖比红糖的味道更好点，也能上色
3、加红枣会更香一些，也可以加些桂花糖或者干桂花增加香味
