美善品蒜蓉酱
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秀秀_cheer
小美120度 低温爆香，大蒜的营养成分也可以最大限度的保留。大蒜的各种维生素和抗癌物是非常非常好的～传统油锅爆香，油温太高，所以营养成分损失的是非常厉害的。
用料
| 大蒜 | 150克 |
| 洋葱 | 半个（50克左右） |
| 油 | 50克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 蒸鱼豉油 | 10克 |
| 冰糖粉 | 5克 |
美善品蒜蓉酱的做法
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老蒜剥开 加少许水，反转速度4 四秒一次。大概三到四次 剥出蒜皮。倒出来，拣干净蒜皮
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大蒜和洋葱入主锅、6秒 速度5切碎（洋葱可以稍微切块 ）打出来颗粒 更均匀
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打好的洋葱和蒜泥，加油 5分钟 120度 速度1爆香。（如果喜欢吃辛辣一点的蒜蓉，这一步可以缩短到三分钟）
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加入所有调味料，再三分钟120度爆香。好吃无添加的蒜蓉酱就做好啦～爱吃辣的可以最后三分钟可以加些小米椒。会更香哦
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配生蚝、干贝、油蛤……半个青菜啥的都特别好
