红糖芋头番薯糖水

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糖水,是一种用材简单,又能轻松吃出幸福感的甜品呀,在广东的街头尤其常见。不论是夏天的冰镇,还是冬天的温度,都让人觉得舒畅。

在吃不了冰的那几天或冷天,煮上这样一碗老姜红糖水吧,暖宫驱寒,缓解手脚冰冷,还能预防感冒。加点粉芋和红薯,口感更加丰富~

用料  

红薯 1个
芋头 1个
老姜 一小块
红糖 2勺
红枣 5颗

红糖芋头番薯糖水的做法  

  1. ①姜拍扁;芋头番薯切块;红枣去核;

    红糖芋头番薯糖水的做法 步骤1
  2. 买芋头的时候,认准这种紫色的纹路,又粉又香吃起来才开心呀~

    红糖芋头番薯糖水的做法 步骤2
  3. ②全部材料下锅煮5分钟,煮到姜出味道,基本都熟了。

    再加入红糖小火煮五分钟,就大功告成啦。

    红糖芋头番薯糖水的做法 步骤3
  4. 特别好喝~

    红糖芋头番薯糖水的做法 步骤4

小贴士

温馨小提示:
①红薯挑甜的哦,不是粉的那种,西瓜红这类的最佳;

②广西的荔浦芋头在口感上尤为出色,一定要选紫色纹路多的粉芋,如果买到“生水”的就真的等于浪费钱哈哈;

③白天吃姜能够健脾温胃,促进食物消化。而姜作为一种辛辣食物,晚上吃容易产生内热上火,所以这款糖水最好是在早上或者下午喝哦。

④番薯和红枣都是有甜味的,红糖可以根据个人口味调整,虽好喝也不要贪甜哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-30 23:17:33
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