芝士肉松夹心面包

中种面团材料混合，揉光滑，室温下发酵三到四小时，基本为三倍大小

主面团中湿性材料，放的鹌鹑蛋，一般半个蛋液就好

中种面团剪小

干性材料放入，除了黄油以外

开始揉吧，我是手揉的，面包机厨师机最好了

打面团会慢慢不粘

能拉出薄膜状态加入黄油，软化的

揉到手套膜-出现就可以发酵了，二倍大

分割，62g每个

团圆后醒发二十分钟，看天气温度
包裹住肉松沙拉酱后放置在烤盘里发酵四十分钟左右

撒上装饰材料，挤上慕意番茄酱

160℃需要预热15分钟
150℃上下火13-15分钟，烤箱中层，中途上色深可以加盖锡纸