春笋，我选择天目湖的雷笋，鲜嫩多汁，去掉外面的叶子，切掉粗老的根部，竖向中间切开，再切成小条放入小美TM6主锅。
5分钟，50度，5速代替焯水，焯好水的笋沥干备用。
清空主锅，加入20g植物油，加入沥干的春笋，高温模式加热7分钟。然后加入生抽，老抽，冰糖，6分钟/V/速度1反转
盛盘即可享受美味啦( ^_^)／
上传你做的油焖笋
思含小美私房菜
