蒜蓉鸡翅尖

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用料  

鸡翅尖 1斤
料酒 少许
几片
辣椒 3个
蒜头 4瓣
酱油 2勺
蚝油 2勺
少许
一勺

蒜蓉鸡翅尖的做法  

  1. 洗净鸡翅尖,烧热水加料酒姜片鸡翅尖去血沫,滚就可以关过大概两分钟。捞出备用。

  2. 热油加一半的蒜头辣椒爆香,加一半酱油耗油大火把鸡翅尖炒上色。加水末过鸡翅尖,喜欢多汤汁可以多放,酱料随之增加。我加了两碗水左右。加糖盐和剩下的蒜头辣椒酱油耗油,800电磁炉。中大火煮7分钟。转小火,电磁炉120闷15分钟左右收汁。

 
该菜谱发布于 2021-03-31 15:07:59
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