鸡肉披萨（快手菜）
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bam-boo
用料
鸡肉披萨（快手菜）的做法
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鸡小胸从侧面切开，不斩断，用刀背轻敲。撒少量黑胡椒和盐，简单入味。
切点儿喜欢的蔬菜，洋葱、青椒、口蘑都可以。
此处安利一个鸡小胸神仙做法：
https://www.xiachufang.com/recipe/100579568/
可以一次做两斤，冰箱冷冻保存。既能直接煎着吃，也可以用来做鸡肉披萨，省去腌肉一步
今天用的是提前腌好的肉。
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锅烧热，加少量橄榄油，平铺鸡排，撒上蔬菜。
全程小火，盖盖！！
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再次强调，小火盖盖。
中间加少量清水，焖熟蔬菜，待蔬菜稍软之后铺上一片低脂芝士，撒少许马苏里拉芝士。
关火，盖盖焖2～3分钟。
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出锅
