麻婆豆腐
0
人做过这道菜
肯蕾温
用料
麻婆豆腐的做法
-
豆腐轻轻洗净，切块。
-
猪肉一小碗切细备用。
-
猪肉放锅里先煎炒一下。
-
洋葱切片，大蒜切末，小米辣切碎备用。
-
油锅里放入洋葱片、蒜末、和小米辣细翻炒出香味。
-
放入一勺麻辣酱。
-
放好麻辣酱再翻炒几下。
-
放一点花椒粉。
-
再把豆腐倒进锅里翻炒几下。
-
碗里放入淀粉搅一下，围入锅中。
-
撒上葱花，翻炒几下，出锅
-
打入盘中即可。
小贴士
有花椒粉就放花椒粉，尽量不放花椒粒，花椒粒咬到 不好。
