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简单的麻球

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梅子Merlin的厨房  梅子Merlin

用料  

糯米粉 125克
白砂糖 30克
温水 适量
白芝麻 适量

简单的麻球的做法  

  1. 首先准备好糯米粉，把白糖倒进约六七十度的热水里快速搅匀，之后把糯米粉揉成团，放置醒20分钟左右。

    简单的麻球的做法 步骤1

  2. 糯米团分成大小均匀的剂子，揉成小圆团，裹上白芝麻之后再揉一揉。

    简单的麻球的做法 步骤2

  3. 冷油下锅，全程中小火炸

    简单的麻球的做法 步骤3

  4. 全程不停翻动，让麻圆炸的更均匀，炸至表皮金黄就可以起锅。

    简单的麻球的做法 步骤4

  5. 做好的麻圆，表皮酥酥酥。

    简单的麻球的做法 步骤5

小贴士

全程中小火慢慢炸，不能太心急。我大概炸了约16分钟

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该菜谱发布于 2021-04-01 20:37:44
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