海底椰菊花雪梨膏

所有材料准备好：
雪梨用盐把外皮搓洗几遍，然后切块。
竹蔗开边，容易出味。
新鲜茅根切成小根。
椰子皇切成一块块。
然后把所有材料清洗干净。

加入3000毫升水

煲1小时后放入适量黄冰糖

把全部汤渣隔出，盛出400毫升（大概两碗）汤汁放凉后把100克白凉粉倒入搅拌均匀。其余汤汁在锅里煮开后，倒入搅拌好的白凉粉汤汁，一边倒一边搅拌，煮沸后就可以关火。

趁热把煮沸后的白凉粉汤汁装入喜欢的容器。待凉透后就会慢慢凝固。放进冰箱冰冻下口感更加有风味。

吃的时候加入奶油球、炼奶或者蜂蜜，味道好极了。