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个人记录-蒜蓉粉丝烤一切

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Priscillalii的厨房  Priscillalii

用料  

大蒜 10瓣
剁椒 1大勺
生抽 10ml
蒸鱼豉油 5ml
高汤或水 200ml
粉丝 1把
白菜 5片
龙利鱼片 1大片

个人记录-蒜蓉粉丝烤一切的做法  

  1. 开火热锅，泡粉丝，鱼切小块

  2. 锅里倒20ml-30ml冷油，小火炸黄蒜末，加入剁椒炒出香味

  3. 加生抽和蒸鱼豉油略微翻搅。加高汤/水，大火烧开成汤汁

  4. 粉丝剪短打底，放1/3汤汁；切片的白菜铺匀，放1/3汤汁；龙利鱼块铺匀，倒入剩下汤汁

  5. 烤箱380华氏度烤25分钟

小贴士

用烤蛋糕的6寸圆模正好…当然不能是活底

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该菜谱发布于 2021-04-02 09:16:33
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