糖醋里脊

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超级喜欢的一道菜,每次在餐馆吃饭都会点,自己尝试做了一下,我用的鸡胸肉。

用料  

鸡胸肉,料酒,胡椒粉,生抽,面粉,淀粉,鸡蛋,番茄酱,白醋,白糖

糖醋里脊的做法  

  1. 将鸡肉切成条啊,块啊都没关系,自己家里吃,放入生抽,盐,料酒,胡椒粉,和少许白糖腌制20分钟

    糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 放入一颗鸡蛋,面粉淀粉1比1的量,让肉均匀的裹上面糊

    糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 放入锅中五成油温炸至定型捞出,待油热再复炸一次

    糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 锅中放适量油,放入番茄酱,白醋,白糖,少许清水,(可以先尝一下味道,觉得甜度适合自己)起泡后放入炸好的肉块,翻拌均匀就可以出锅了

    糖醋里脊的做法 步骤4

小贴士

真的非常非常好吃,我的酱汁做的有点少,不过依旧不影响味道
 
该菜谱发布于 2021-04-02 13:00:44
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