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Q弹清甜爽滑马蹄糕

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巧_e78f的厨房  巧_e78f

用料  

红糖 300克
马蹄粉 250克
清水 1300克
马蹄 7个

Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法  

  1. 煮红糖水，650克清水加入300克红糖把糖煮融化

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤1

  2. 250克马蹄粉加入到650克清水里面搅拌均匀过筛

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤2

  3. 马蹄去皮切粒备用

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤3

  4. 做生熟浆，小火红糖水里加入两勺粉浆快速搅拌成熟浆，然后将熟浆倒入剩余生浆里面一边倒一边快速搅拌均匀成为生熟浆

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤4

  5. 生熟浆里面加入切好的马蹄粒搅拌均匀

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤5

  6. 蒸盘刷油把调好的马蹄粉浆倒入蒸盘里水开上锅大火蒸25分钟

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤6

  7. 成品出锅把盘里多余的糖水倒掉一旁放凉

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤7

  8. 放凉后的马蹄糕切成小块开吃也可以煎来吃别有一番风味！

    Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-04-02 13:07:51
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