减脂菜团子

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用料  

菠菜 半把
鸡蛋 1个
红薯粉条 1小把
玉米面 适量
鲜虾仁 6个
蚝油 1勺
火腿 1片
韭菜 2根
玉米淀粉 适量
五香粉 1勺
鸡精 1勺
香油 1勺
生抽 1勺
10克
5克

减脂菜团子的做法  

  1. 鸡蛋炒碎,韭菜切小段,菠菜焯水后切小段,粉条煮熟切小段,火腿切小段,备用(食材可以根据自己喜欢加减)

    减脂菜团子的做法 步骤1
  2. 放入鸡精,盐,糖,生抽,香油,五香粉调味,按自己喜欢的口味调味道抓拌均匀就可以了,没有什么特别的要求~

    减脂菜团子的做法 步骤2
  3. 调好了蔬菜,根据自己菜量的多少适量加入一些玉米定粉(图里的样子就可以了,不要加太多,不然口感会硬),这样比较好把菜捏成团~

    减脂菜团子的做法 步骤3
  4. 按照自己喜欢的大小,把菜团成大小差不多的团子

    减脂菜团子的做法 步骤4
  5. 找一个深盘,里面到些玉米粉,把团好的团子在玉米粉里滚一滚,在用手攥紧实就可以了~

    减脂菜团子的做法 步骤5
  6. 蒸锅烧水,水开后把团子摆在蒸锅里,大火蒸7、8分钟就可以了(按照自己团子的大小控制时间,都是蔬菜,比较容易蒸熟的)

    减脂菜团子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-02 16:19:45
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减脂菜团子的答疑

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