满分营养早餐:雕花山药卷+牛肉黄瓜圣女果拼盘+核桃豆浆

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满分早餐搭配!繁华落尽,绿肥红瘦

用料  

鸡蛋 1个
面粉 25克
清水 60克
紫薯粉或者南瓜粉 2克
铁棍山药 1根
圣女果、黄瓜、熟牛肉 适量
核桃仁、黄豆、芝麻 适量
牛奶、白糖 适量

满分营养早餐:雕花山药卷+牛肉黄瓜圣女果拼盘+核桃豆浆的做法  

  1. 取一根健壮铁棍山药,洗干净,蒸透

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  2. 熟山药去皮,捣烂,加入牛奶、白糖,搅匀成泥

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  3. 碗中打入鸡蛋、放入面粉和紫薯粉或者南瓜粉,搅拌均匀

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  4. 将混合液过滤

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  5. 将过滤液倒入烙锅,烙熟成片

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  6. 饼片用模具,雕刻出花朵

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  7. 再均匀铺上山药泥

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  8. 卷成花筒

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  9. 黄瓜切片

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  10. 圣女果切片

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  11. 熟牛肉切片

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  12. 核桃、芝麻和黄豆加入放入豆浆机,打成豆浆

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  13. 盛盘,享用!

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小贴士

烙饼时候,注意火候。
此种搭配包含了肉蛋奶、谷薯、蔬菜水果和坚果油籽,绝对是完美的满分营养早餐。
 

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该菜谱发布于 2021-04-02 21:20:44
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