超级补的老母鸡汤

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用料  

老母鸡 半只
5片
红枣 10颗
枸杞 20粒
适量
料酒 3勺

超级补的老母鸡汤的做法  

  1. 鸡块剁碎焯水去浮沫,同时加入料酒和2片姜片去腥,捞出洗净备用

    超级补的老母鸡汤的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,放入剩余姜片炒香后放入鸡块,炒至金黄后熄火

    超级补的老母鸡汤的做法 步骤2
  3. 将炒好的鸡肉放入砂锅,加入冷水没过鸡肉,先大火烧开后转小火,加入枸杞红枣,慢炖90分钟即可出锅。

    超级补的老母鸡汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-04-03 11:16:47
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