搅一搅就成功❗外脆里糯的草莓味麻薯一口酥
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人做过这道菜
小葵妈lily
用料
搅一搅就成功❗外脆里糯的草莓味麻薯一口酥的做法
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一个鸡蛋+牛奶+玉米油放入量杯里
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用手动打蛋器混合搅拌均匀。
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糯米粉+草莓粉混合均匀准备过筛。
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把粉类筛入液体里
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用刮刀搅拌到无干粉状，混合好的面糊比较浓稠，提起刮刀面糊呈倒三角状即可。
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裱花袋放入裱花嘴，加入面糊。
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挤在不粘烤盘上，或者直接挤在铺上油纸的普通烤盘上。
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180度预热烤箱，放入烤箱中层，上下管180度烤25分钟左右。
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烤好后的成品非常好看
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外皮酥脆，一口一个。
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面糊要浓稠一些，烤出来就会是空心的，夹入馅料也很不错。
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挤面糊的时候，收口提起向下，烤出来的就像贝壳了，很可爱。
小贴士
糯米粉的吸水性不同，液体可以根据面糊状态进行适量增减。
烘烤的时间和温度仅供参考，根据您挤出面糊的大小进行调整。
配方上量，我做出来32个，用的是35连马卡龙烤盘，供小伙伴们参考。
烘烤的时间和温度仅供参考，根据您挤出面糊的大小进行调整。
配方上量，我做出来32个，用的是35连马卡龙烤盘，供小伙伴们参考。
