皮皮虾洗干净，开背，加花椒、姜片、料酒腌制十五分钟后，锅加热直接倒入腌好的皮皮虾，翻炒到锅内没有水，盛出备用，这样皮皮虾的肉质会更q弹。
重新热锅，加油，加入葱姜蒜辣椒，翻炒出香味，倒入准备好的皮皮虾，翻炒。放盐和胡椒调味。
这样做出来的皮皮虾很入味。光盘！
上传你做的香辣皮皮虾
辣椒酒盅
