话梅脆腌萝卜

0 人做过这道菜
餐前开胃小菜,酸甜爽口。

用料  

萝卜 500克
冰糖 80克
生抽 40克
香醋 45克
蚝油 8克
蒜头 2辨
干辣椒 2只
老抽(调颜色) 少许(可不用)
话梅 4颗

话梅脆腌萝卜的做法  

  1. 萝卜带皮用盐刷洗干净。

    话梅脆腌萝卜的做法 步骤1
  2. 带皮切成粗条。

    话梅脆腌萝卜的做法 步骤2
  3. 将所有调料混合成腌渍汁。(煮沸晾凉)

    话梅脆腌萝卜的做法 步骤3
  4. 切好萝卜条装入瓶中,倒入腌制汁。

    话梅脆腌萝卜的做法 步骤4
  5. 密封冷藏一夜,口感更好。

    话梅脆腌萝卜的做法 步骤5
  6. 用干净筷子夹出一次的食量,开吃。

    话梅脆腌萝卜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-04-03 15:26:34
95 收藏


作者小菲厨房的其他菜谱

话梅脆腌萝卜的答疑

关于话梅脆腌萝卜的做法还有疑问? 登录提一个问题