中式甜点|山楂银耳大白梨
0
人做过这道菜
条纹衫老少女
特别爱吃饭店的红酒雪梨，但是在家里制作，需要考虑到孩子的饮食习惯。找到了现成的山楂罐头替代红酒，既能上色又能平衡酸甜。梨子润肺，山楂开胃。
用料
中式甜点|山楂银耳大白梨的做法
-
大白梨去皮，切成薄片。
-
银耳提前泡软，洗干净，备用。
-
半瓶山楂罐头备用。
-
山楂罐头，银耳，洗干净的红枣统统倒在梨子上。
可以少放一点点冰糖。
事实证明，我这瓶山楂罐头甜度太高，又放了半颗冰糖。成品稍微有一点儿齁的慌。兑点儿凉白开，甜度正好，口感完全没影响。
-
直接放到蒸锅里，开火，中小火蒸20分钟。
如果喜欢梨子软烂的口感，还可以再接着蒸十来分钟。
饭后盛上一小碗，
热乎乎的，甜甜的，软糯糯的。
