零基础红豆卷（红豆馒头）

酵母加水溶解，准备好面。
我买的就是5g一小包的，比较方便。
据说酵母要加点糖发一下，发好了再活面更好，加小苏打可以去酸。
我都没弄，就直接溶解了就活面了。

面活好，放在比较温暖的地方发30分钟-1小时。发的里面有小孔，明显变大很多就可以了。

发好了。

面再活一下，切成小段。

我用的这个做好的红豆。网上也有自己用糖熬红豆的。（emm太麻烦
把面杆成厚一些的皮。放上红豆。

然后随便把口捏紧，封上。翻个面，杆成长条。

卷起来就算做好了。
再发15-20分钟左右。

蒸12分钟左右。就好啦～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)