1.准备好配料,虾仁剔除背部黑肠备用,3个鸡蛋,一点味好美的黑胡椒粉,一把松子仁。
2.洗干净的新鲜虾仁。
3.鸡蛋打散倒入虾仁中。
4.虾仁和鸡蛋液充分融合。
5.热锅冷油,倒入虾仁鸡蛋。
6.用筷子轻轻的滑动,略成型后加入少许温水,继续划动,成型。加入松子仁,增香(不加也没事)
7.鲜嫩爽滑的虾仁滑蛋出锅,倒入一点点黑胡椒粉提味。
8.黑胡椒粉有提鲜的作用,让虾仁滑蛋的口感更富层次感。
9.甜甜鲜鲜的虾仁和嫩滑可口的鸡蛋,一点松子仁,一些黑胡椒粉,是简单却回味的美食!
上传你做的加一点黑胡椒粉更美味--虾仁滑蛋