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皮蛋瘦肉粥

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乐居居的厨房  乐居居

用料  

皮蛋 2个
瘦肉 250克
大米 1杯
姜 2片
芹菜 1根
香菜 1根
盐 适量
胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 备菜:瘦肉切薄片，皮蛋剥皮切块，姜切细丝，芹菜香菜切粒；

  2. 米洗净下砂锅加水煮米断生后下瘦肉片、姜丝，待瘦肉熟后加皮蛋，煮三分钟后下适量盐、胡椒粉，最后加芹菜香菜粒即可。

小贴士

注意皮蛋煮久会化哦。

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该菜谱发布于 2021-04-03 21:34:15
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