青团（预拌粉）
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人做过这道菜
芬姐芬姐姐
👉🏻肉松咸蛋黄馅每个25克
👉🏻红豆泥毎个25克
👉🏻红豆肉松咸蛋黄毎个25克（红豆泥13克＋肉松咸蛋黄12克）
👉🏻红豆咸蛋黄25克（红豆泥20克＋咸蛋黄半个）
👉🏻红豆泥毎个25克
👉🏻红豆肉松咸蛋黄毎个25克（红豆泥13克＋肉松咸蛋黄12克）
👉🏻红豆咸蛋黄25克（红豆泥20克＋咸蛋黄半个）
用料
青团（预拌粉）的做法
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艾草青团糕点预拌粉一包（200克）
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先取100度开水140克入容器，加入200克艾草青团预拌粉。
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用刮刀搅拌成团。
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面团稍冷改用手搓揉，直至表面光滑。
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包制成型。
面团平均分成12份（每份28克）
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包好放在油纸上。
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待水沸腾后放入蒸锅，大火蒸10分钟，关火后1分钟再开盖。
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出炉啦！
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取出后在青团表面均匀地涂刷玉米油防粘，
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冷却后用保鲜膜包裹起来，冰箱冷藏可三天，冷冻保存可一个月。（微波加热一分钟）
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红豆肉松咸蛋黄50克/粒：红豆泥13克肉松沙拉咸蛋黄12克。
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红豆咸蛋黄50/粒：红豆泥20克咸蛋黄半个。
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成品👉🏻红豆肉松咸蛋黄
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成品👉🏻红豆沙咸蛋黄
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21/5/10
每次只做12个，每次都立即💿
小贴士
1⃣️一包艾草青团糕点预拌粉平均分成12份，每份28克，刚好做成12个青团。
2⃣️青团冰箱冷冻拿出来要先常温解冻，微波炉加热半分钟。
2⃣️青团冰箱冷冻拿出来要先常温解冻，微波炉加热半分钟。
