老儿肥的鸭架一只,根据自己喜好切块。
锅里放入3000ML冷水,鸭架块,葱花,姜片,枸杞,肉蔻,盐,香油开大火烧开,大火烧越10分钟,转小火熬。
小火熬30分钟左右,用勺子搅拌,汤开始变白时加入豆腐。
继续熬30分钟,汤变白后出锅。
上传你做的滋补养胃又美味的鸭架豆腐汤