韩式辣鸡爪

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用料  

鸡爪 8只
大蒜 2瓣
韩国辣酱 3汤勺
番茄酱 1汤勺
白芝麻 适量
生抽 1汤勺
白糖 2/3汤勺
辣椒粉 2勺
料酒 2汤勺
葱姜 适量

韩式辣鸡爪的做法  

  1. 备料如此
    葱切段
    姜切大片
    蒜切末

    韩式辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 先给白白的鸡爪子
    修修指甲

    韩式辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 冷水下锅+葱姜和料酒
    大火煮开
    煮出血沫,后用饮用水清洗干净。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 配料如上
    放入碗中调和,可适量加水融合。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 鸡爪重新入锅,
    放入调味料

    韩式辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 加半锅温水,大火煮开
    小火慢炖,30分钟左右~

    韩式辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 大火收汁
    撒白芝麻装饰
    出锅入盘
    开吃~~~小心烫~~

    韩式辣鸡爪的做法 步骤7

小贴士

1. 能吃辣可加韩式辣酱和辣椒粉
2. 出锅前建议尝一下汤汁味道,爱吃甜辣口可以增加白糖的量。
 
该菜谱发布于 2021-04-04 13:27:53
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韩式辣鸡爪的答疑

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