备料如此葱切段姜切大片蒜切末
先给白白的鸡爪子修修指甲
冷水下锅+葱姜和料酒大火煮开煮出血沫,后用饮用水清洗干净。
配料如上放入碗中调和,可适量加水融合。
鸡爪重新入锅,放入调味料
加半锅温水,大火煮开小火慢炖,30分钟左右~
大火收汁撒白芝麻装饰出锅入盘开吃~~~小心烫~~
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